鶏そぼろ混ぜご飯
まぜごはんの定番。生姜の風味がポイントです。
| 使用商品 | だしつゆ |
| 調理時間 | 約１５分 |
材料：２人分
| ご飯 | ２膳分 |
| 鶏ミンチ | １００ｇ |
| 芽ひじき（乾燥） | ２ｇ |
| しょうが（みじん切り） | 小さじ１／２ |
| さやえんどう | ４枚 |
| だしつゆ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１・小さじ１ |
| ごま | 適量 |
| 三つ葉 | 適量 |
作り方
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芽ひじきは水で戻しておく。さやえんどうは下茹でし、細切りにする。 |
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小鍋に鶏ミンチ、しょうが、砂糖、だしつゆを入れ、中火で炒める。色が変わってきたら、芽ひじきを加え、汁気がなくなるまで炒める。 |
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仕上げにさやえんどうを加え、混ぜ合わせる。 |
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炊きたてのご飯に③を加え混ぜ合わせる。 |
| お茶碗によそい、ごま、三つ葉をのせる。 |
