材料:2人分
サラダ春菊 1袋
エリンギ 2本
すりごま 大さじ1/2
(A)
だしつゆ 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1
作り方
サラダ春菊は3~4cm幅に切る。エリンギは縦に細く切る。
  ①を耐熱皿に入れて、軽くラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(※春菊がしんなりしていたらOK。)
ボールに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、②の春菊とエリンギを合わせて、和える。
器に盛り付け、すりごまを上からかける。

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