かぼちゃのきんぴら
だしつゆのしっかりとしただしの旨みで、かぼちゃの自然な甘みが引き立ちます。
使用商品 | だしつゆ |
調理時間 | 10分 |
材料:2人分
かぼちゃ | 1/8個 |
赤唐辛子(輪切り) | 適量 |
白ごま | 適量 |
サラダ油 | 大さじ1 |
(A) | |
だしつゆ | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
作り方
かぼちゃのわたと種を取り除き、5mmの細切りにする。 | |
フライパンに油を熱し、①のかぼちゃを中火で炒める。火が通ったら(A)を加え、水気がなくなるまで炒める。 | |
器に盛り、赤唐辛子と白ごまを散らす。 |