豚肉とエリンギのバタぽん炒め

ぽん酢の爽やかな風味とバターのコクが効いたエリンギをたっぷり召しあがれ！

使用商品	天翔ゆずぽん酢
調理時間	２０分

材料：１人分

作り方

	エリンギを長さ半分に切り、指で縦に大きくさく。玉ねぎはくし切りにする。豚肉は５ｃｍの幅に切る。
	フライパンにサラダ油(分量外)をうすくひき、豚バラ肉を焼く。肉に火が通ったら、キッチンペーパーでフライパンの余分な脂を拭き取る。
	①のエリンギ、玉ねぎを加え炒める。火が通ったら、天翔ゆずぽん酢を加え、火を止める。バターを加え混ぜ合わせる。
	器に盛り付け、ベビー水菜と刻みねぎをのせて出来上がり。