牛肉とパプリカのぽん酢炒め

ぽん酢でさっぱり食べられる牛肉炒めです。色とりどりの野菜と合わせてどうぞ。

使用商品	天翔ゆずぽん酢
調理時間	約２０分

材料：１人分

作り方

	パプリカはへたと種をとり、横半分に切って、３ｍｍ幅の細切りにする。
	大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
	牛こま切れ肉は一口大の大きさに切る。
	フライパンにサラダ油を熱し、牛こま切れ肉とパプリカを中火で炒め、肉の色が変わるまで炒める。
	天翔ゆずぽん酢を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、大葉を入れてさっと炒めて出来上がり。