![鮭のホイル焼き](https://www.maruten-shop.com/w/wp-content/uploads/2011/11/86eccbdd1aff3702078daae0d1a4166d.jpg)
鮭のホイル焼き
秋が旬のキノコをたっぷり。ホイルでしっかり包んでキノコの香りを逃がさずに。
使用商品 | 天翔ゆずぽん酢 |
調理時間 | 約20分 |
材料:2人分
生鮭 | 2切れ |
しめじ | 1/2パック |
えのき | 1/2袋 |
万能ねぎ | 適量 |
バター | 1かけ(1人8gが目安) |
塩 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
天翔ゆずぽん酢 | 適量 |
作り方
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生鮭は軽く塩・胡椒をしておく。しめじ、えのきは石づきを取って、小房に分ける。万能ねぎは小口切りにしておく。アルミ箔は二重にし、内側に薄くバターを塗っておく。 |
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アルミ箔に生鮭、しめじ、えのきを入れ、具材の上に残りのバターを乗せて、しっかり閉じる。オーブントースターで15分程焼く。 |
アルミ箔を開け、小口切りにした万能ねぎを散らし、天翔ゆずぽん酢をまわしかける。 |