鯛のお手軽あられ揚げ
漬けて絡めて揚げるだけ！ぽん酢がほんのり香り、さっぱり美味です！
| 使用商品 | 天翔ゆずぽん酢 |
| 調理時間 | 約１０分（漬け置き時間は除く） |
材料：２人分
| 真鯛の刺身 | 約１６０ｇ |
| 天翔ゆずぽん酢 | カップ１／４ |
| 卵 | １個 |
| あられ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 梅昆布茶粉末 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
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真鯛の刺身を２～３ｃｍ幅に切り、天翔ゆずぽん酢に１時間漬けておく。 |
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漬け込んだ鯛に小麦粉をまぶし、溶き卵、あられの順に絡める。 |
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フライパン等でオリーブオイル１６０℃に熱し、衣がサクッとするまで短時間で揚げる。 |
| 仕上げに梅昆布茶粉末をふりかける。 |
