さつまいもと豚肉の甘辛炒め
味付けは「すきやきのたれ」だけ!さつまいもの甘みと豚肉の旨みに甘辛いたれが良く合います♪
使用商品 | すきやきのたれ |
調理時間 | 約15分 |
材料:2人分
さつまいも | 1/2本 |
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) | 100g |
(A) | |
すきやきのたれ | 大さじ4 |
水 | 大さじ2 |
作り方
さつまいもは皮つきのまま5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気を切っておく。豚肉は5cmの長さに切る。 | |
フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもを両面焼く。 | |
さつまいもに焼き色がついたら豚肉を加え、炒める。 | |
混ぜ合わせておいた(A)を③に加え、水分が飛ぶまで強火で炒める。 | |
仕上げに刻みネギを散らして出来上がり。 |