![鯛の和風アクアパッツァ](https://www.maruten-shop.com/w/wp-content/uploads/2018/03/64e9be4b71d4fe8a56241e6f6a1e4b49.jpg)
鯛の和風アクアパッツァ
だしの旨みとトマトの酸味がよく合います♪
使用商品 | 天翔割烹白だし |
調理時間 | 約10分 |
材料:2人分
鯛(切り身) | 2切れ |
あさり(砂抜き済み) | 10個 |
プチトマト | 4個 |
しめじ | 1/4パック |
にんにく | 1/4かけ |
天翔割烹白だし | 大さじ2 |
オリーブオイル | 適量 |
パセリ | 適量 |
作り方
![]() |
あさりは殻同士をこすり洗いし、水気をきる。にんにくをみじん切りにし、プチトマトは半分に切っておく。 |
![]() |
シリコンスチーマーに鯛、あさり、プチトマト、しめじを並べる。 |
![]() |
にんにくを散らし、天翔割烹白だしをまわしかけ、電子レンジで500W×5分加熱する。その後、フタをしたまま1分ほど蒸らす。 |
![]() |
仕上げにパセリを散らし、お好みでオリーブオイルをまわしかける。※シリコンスチーマーを開ける際は、やけどに注意してください! |