小松菜の煮浸し
白だしを使ったシンプルな味付け、手軽にできます。
使用商品 | 天翔割烹白だし |
調理時間 | 15分 |
材料:2人分
小松菜 | 1/2束 |
油揚げ | 1/2枚 |
ちくわ | 1本 |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1/2 |
水 | 300ml |
天翔割烹白だし | 大さじ3 |
作り方
小松菜は根元を切って5cmの長さに切る。油揚げは油抜きをした後、5cmの長さに短冊切りにする。ちくわは斜め切りにする。 | |
鍋に水、天翔白だし、酒、みりんを入れ、煮立てる。 | |
②に小松菜を入れる。茎の部分が柔らかくなってきたら、油揚げ、ちくわを入れてさっと煮る。 |