グリンピースごはん
グリーンピースは後から加え、色落ちせず春の色合いのままに
使用商品 | 天翔割烹白だし |
調理時間 | 約90分 |
材料:2人分
米 | 2合 |
グリンピース(さやから出したもの) | 70g |
塩 | 小さじ1/2 |
天翔割烹白だし | 大さじ2 |
作り方
米は研いでたっぷりの水に30分程浸し、ざるに上げて20分程おく。 | |
鍋に1.5カップの水を入れて火にかけ、沸騰したら、塩とグリンピースを加えて4~5分茹でる。ひと回り大きな鍋などに水を入れ、鍋ごと冷ます。※茹で汁は使うので、捨てないこと! | |
炊飯器に①と②の茹で汁、天翔割烹白だしを加えて、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ、炊飯器で普通に炊く。 | |
炊き上がったご飯に、②のグリンピースを加え、底から大きく混ぜて、器に盛る。 |