糸こんにゃくのさっと炒め
ほんのり梅が香る美味しさ。
使用商品 | 梅昆布醤油 |
調理時間 | 10分 |
材料:2人分
糸こんにゃく | 150g |
ごま | 適量 |
梅昆布醤油 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ2 |
サラダ油 | 適量 |
作り方
糸こんにゃくを食べやすい長さに切る。沸騰した湯でさっと茹でてアク抜きをし、ザルにあけて水気を切る。 | |
フライパンにサラダ油を熱し、糸こんにゃくを入れて炒める。 | |
みりん、梅昆布醤油を加え、水気が飛ぶまで炒める。 | |
器に盛り付け、仕上げにごまを振りかけて完成。 |