材料:2人分
かぼちゃ 1/8個  (約300g)
(A)
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
さしみしょうゆ 小さじ1.5
作り方
かぼちゃの種とワタを取る。皮をつけたまま4等分に切り、水で湿らせる。ラップで包み、電子レンジで600Wで5分加熱する。
熱いうちにかぼちゃをスプーンでくり抜き、皮を取り除く。ボウルに入れてつぶし、Aを加え混ぜ合わせる。
②をラップで成形し、器に盛りつける。

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