あんかけポテト
おやつ、お酒のおつまみにいかがですか!?
使用商品 | 天翔揖保のつゆ |
調理時間 | 約15分 |
材料:2人分
じゃがいも | 2個 |
サラダ油 | 適量 |
水 | 適量 |
片栗粉 | 小さじ1/2 |
天翔揖保のつゆ | 大さじ1・1/2 |
水 | カップ1/4 |
作り方
じゃがいもの皮を良く洗い、5mm程度の輪切りにする。キッチンペーパーで水分をよくとる。 | |
サラダ油をフライパンの底1cm程度注ぎ、熱する。じゃがいもに竹串がスッと通るまで揚げる。 | |
小鍋に天翔揖保のつゆ、水を入れ、火にかける。沸騰したら一度火を止め、少量の水で溶いた片栗粉を混ぜる。とろみがつくまで弱火にかける。 | |
②を皿に盛りつけ、③をかける。 |