かぼちゃグラタン
揖保のつゆを使った簡単和風ホワイトソースのグラタンです。ハロウィンにもおすすめの一品です!
使用商品 | 揖保のつゆ(ストレート) |
調理時間 | 約30分 |
材料:1人分
かぼちゃ(ワタを除く) | 100g |
玉ねぎ | 40g |
牛乳 | 100ml |
生クリーム | 20ml |
小麦粉 | 大さじ1 |
チーズ | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
揖保のつゆ(ストレート) | 50ml |
作り方
かぼちゃはひと口大に切り、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけてレンジで3分程加熱する。 | |
玉ねぎを薄切りにし、鍋にサラダ油をひき炒める。 | |
玉ねぎに火が通ったら、小麦粉、牛乳、揖保のつゆ(ストレート)、生クリームを入れ、とろみが出るまで中火で混ぜる。 | |
①の上に③を流し入れ、チーズを上に乗せる。トースターで約7分、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。 |