材料:1人分
麺(生・ちぢれ麺) 1袋
鴨とゆずのまぜ麺たれ 大さじ4
淡口醤油 小さじ1
刻み葱 適量
(具材)※お好みで
メンマ 適量
チャーシュー 1枚
煮卵 1/2個
のり 1枚
作り方
器に鴨とゆずのまぜ麺たれ・淡口醤油を計量しておく。
鍋でちぢれ麺を表示時間通り茹でる。茹であがるのを待っている間に①の分量の湯を注ぎ、まぜてスープを仕上げておく。麺が茹であがったら、湯を切って、スープに入れる。
刻み葱と、具材をお好みで乗せる。

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