新玉葱のお手軽キーマカレー
1人分から作れるお手軽レシピです。新玉葱の一部を生で加えて香味とフレッシュ感を楽しめます。
使用商品 | 焼肉のたれ |
調理時間 | 15分(ご飯の炊飯時間は除く) |
材料:1人分
新玉葱(中) | 1個 |
牛ミンチ | 100g |
牛脂 | 一片 |
焼肉のたれ | 1/4カップ |
カレー粉 | 大さじ1 |
パセリ | 適量 |
ごはん | 適量(1人分) |
作り方
玉葱は、みじん切りにする。1/4個分は炒めずに最後に生で混ぜるので、別の容器に取り分ける。パセリもみじん切りにする。 | |
フライパンに牛脂を溶かし、①の玉葱(3/4個分)と牛ミンチを炒める。 | |
全体に火が通ったら、焼肉のたれとカレー粉を入れて炒める。水分が少なくなったら、①で取っておいた玉葱を加えて全体を混ぜる。 | |
お皿にご飯を盛り付け、③のキーマカレーを盛り付ける。仕上げにパセリを散らす。 |