![鴨ゆずなめ茸](https://www.maruten-shop.com/w/wp-content/uploads/2021/04/ba86a86e526e62a57bf87b175afc5b5b.jpg)
鴨ゆずなめ茸
手軽にできる常備菜です。
使用商品 | 鴨とゆずのまぜ麺たれ |
調理時間 | 10分 |
材料:作りやすい分量
えのき | 1/2束 |
しめじ | 1/3束 |
※えのきとしめじで合計150gが目安 | |
水 | 大さじ2 |
鴨とゆずのまぜ麺たれ | 大さじ3 |
作り方
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えのきは3~4cmの長さに切り、ほぐす。しめじは一本ずつバラして、大きなものは食べやすい大きさに切る。 |
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鍋に①のきのこ類と水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。 |
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きのこから水分が出てしんなりしてきたら、鴨とゆずのまぜ麺たれを入れて炊く。 |
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水分が少なくなってきたら火を止める。 |