オクラのおひたし~温玉のせ~
夏が旬のオクラに温泉卵をトッピングした、栄養バランスの取れた一品です。
使用商品 | そうめんつゆストレート |
調理時間 | 10分 |
材料:1人分
オクラ | 5本 |
温泉卵 | 1個 |
そうめんつゆストレート | 大さじ2 |
作り方
オクラはガクを取り、塩少々(分量外)を入れた湯を沸騰させてさっと茹で、冷水にとって水気を切る。 | |
①のオクラのヘタを切り落とし、5mm幅程度に輪切りにする。 | |
器にオクラを盛り付け、温泉卵をのせてそうめんつゆを全体に回しかける。 |