材料:8cm型6個分
ホットケーキミックス 75g
無塩バター 40g
1個
牛乳 35ml
砂糖 30g
黒豆 60g
こいくちしょうゆ 大さじ3/4
作り方
オーブンは170℃に予熱しておく。黒豆はよく水気を切っておく。
無塩バターを溶かし、牛乳、卵、砂糖、こいくちしょうゆ、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせる。
②に黒豆を入れ、黒豆が潰れないように軽く混ぜる。
マドレーヌの型に③の生地を流し込み、170℃のオーブンで約20分焼く。

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