ゆず香る豚バラ大根

ゆずの香りで豚バラ肉をさっぱりと食べられます。

使用商品	天翔ゆずぽん酢
調理時間	６０分

材料：２～３人分

作り方

	豚バラブロックを５ｃｍ角に切る。鍋に湯を沸騰させ、１０分間油抜きをしてザルに上げる。
	大根は３ｃｍ程度の輪切り、白ねぎは５ｃｍ程度の斜め切りにする。
	鍋にＡ、豚肉、大根、白ねぎを入れる。この時に大根が液に浸るようにする。
	鍋を火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮込む。
	器に盛り付けて完成。