さつまいもとベーコンの簡単秋パスタ
さつまいものほんのりとした甘さがおいしい秋のパスタです。
使用商品 | 無添加うどんだし |
調理時間 | 約30分 |
材料:2人分
乾パスタ | 160g |
さつまいも | 1/2本 |
ベーコン | 40g |
玉ねぎ | 2/3玉 |
人参 | 1/6本 |
無添加うどんだし | 2袋 |
サラダ油 | 適量 |
作り方
さつまいもは薄い半月切りにして水にさらす。玉ねぎはくし切り、人参は千切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。 | |
パスタを表示時間よりやや短めに茹でる。茹でている間にフライパンにサラダ油を熱し、さつまいも、人参、玉ねぎ、ベーコンの順に加えて炒める。 | |
パスタが茹で終わったらフライパンに移し、無添加うどんだしと茹で汁を少量加え、全体をよく絡める。 |