材料:2人分
乾パスタ 160g
さつまいも 1/2本
ベーコン 40g
玉ねぎ 2/3玉
人参 1/6本
無添加うどんだし 2袋
サラダ油 適量
作り方
さつまいもは薄い半月切りにして水にさらす。玉ねぎはくし切り、人参は千切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
パスタを表示時間よりやや短めに茹でる。茹でている間にフライパンにサラダ油を熱し、さつまいも、人参、玉ねぎ、ベーコンの順に加えて炒める。
パスタが茹で終わったらフライパンに移し、無添加うどんだしと茹で汁を少量加え、全体をよく絡める。

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