焼きなすそうめん

ナスの体温低下効果で暑い季節にぴったり。つゆをかければおひたし感覚で意外な相性です。

使用商品	瀬戸内そうめんつゆ
調理時間	約１５分

材料：２人分

作り方

	焼きなすはヘタを落とし、縦６～８つ割にして、３ｃｍ程に切る。みょうが、大葉は千切りにし、しょうがはすりおろす。
	そうめんをたっぷりの湯で茹で、しっかり洗ってザルに上げる。
	②の水気をよく切り、器に盛り、①の焼きなす、みょうが、大葉、しょうがをのせ、瀬戸内そうめんつゆをかける。