サラダそば
そばつゆよりも甘味をおさえたざるうどんつゆを使うことで野菜にもよく合います
使用商品 | ざるうどんつゆ(ストレート) |
調理時間 | 約15分 |
材料:2人分
そば(乾麺) | 100g |
きゅうり | 1/2本(50g) |
かいわれ大根 | 1/2パック |
かに風味かまぼこ | 80g |
ホールコーン(缶詰) | 50g |
いりごま(白) | 適量 |
(A) | |
ざうるうどんつゆ(ストレート) | カップ1/2 |
酢 | 小さじ2 |
作り方
きゅうりは千切りにする。かいわれ大根は根元を落とし、半分に切る。ホールコーンは汁気を切り、かに風味かまぼこはほぐしておく。 | |
そばを茹でて、冷水にとり、水気を切る。 | |
ボウルにそば、きゅうり、かいわれ大根、ホールコーン、かに風味かまぼこを入れ、(A)をかけ、混ぜ合わせる。さらに盛り付け、ごまをふる。 |