![ぶりとアスパラのコク旨炒め](https://www.maruten-shop.com/w/wp-content/uploads/2023/11/c236a6206641a6f00845edae19dae3f2.jpg)
ぶりとアスパラのコク旨炒め
焼肉たれのしっかりとした旨味が決め手の炒め物です。おつまみにもおすすめです!
使用商品 | 焼肉のたれ |
調理時間 | 15分 |
材料:2人分
ぶり(切り身) | 2切れ |
アスパラガス | 4本 (80g) |
エリンギ | 80g |
サラダ油 | 大さじ3 |
片栗粉 | 大さじ1 |
焼肉のたれ | 大さじ3 |
作り方
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ぶりは皮と骨を取り除き一口大に切り、片栗粉をまぶす。アスパラガスはかたい根元を切り取りピーラーで皮をむいて、5cmの斜め切りにする。エリンギは縦に4等分にし、斜め切りにする。 |
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フライパンにサラダ油を熱し、中火で①のブリを焼く。焼き色がついてきたら、アスパラガス、エリンギを加えて炒める。 |
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火が通ったら、焼肉のたれを加え炒め合わせて出来上がり。 |