つくしの炒め物

春を感じられる食材です。つくしのほんのりとした苦味がくせになります。

使用商品	天翔揖保のつゆ
調理時間	１０分（アク抜き時間を除く）

材料：２人分

作り方

	つくしは袴を取り除き、流水で汚れをしっかりと洗い流す。水に２～３時間さらしてアク抜きをする。
	アク抜きしたつくしの水気を切る。
	深めの鍋にサラダ油をしいてつくしを炒める。しんなりしてきたら天翔揖保のつゆを加えてサッと炒めたら出来上がり。