さばの混ぜご飯
さばとぽん酢で作る簡単混ぜご飯です。
| 使用商品 | 板前手造りポン酢 |
| 調理時間 | １５分（炊飯時間を除く） |
材料：４人分
| 米 | ２合 |
| さば缶 （水煮） |
１缶 |
| 大根の葉 | ５０ｇ |
| いりごま | 適量 |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 板前手造りポン酢 | 大さじ５ |
作り方
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大根の葉を５ｍｍ幅に切る。米は炊き上げておく。 |
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フライパンにごま油を熱し、①の葉をさっと炒める。 |
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さば缶の汁を捨てて身をボウルに入れ、②、ごはんを加えてよくほぐし混ぜる。 |
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板前手造りポン酢を回しかけ、さらに混ぜる。 |
| 器に盛り付け、仕上げにごまを散らして完成。 |