鯛とタケノコの煮付け
鯛とタケノコにだしが染み込んだ春の煮付け料理です。
| 使用商品 | だしつゆ |
| 調理時間 | １５分 |
材料：２人分
| 鯛 （切り身） |
２切れ (約２００ｇ) |
| タケノコ （水煮） |
２００ｇ |
| 三つ葉 | 適量 |
| だしつゆ | カップ１／４ |
| 水 | カップ１ |
作り方
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タケノコは穂先と根元に切り分ける。穂先はくし型に、根元は半月切りにする。 |
| 浅めの鍋にだしつゆと水を入れ、強火で煮立たせる。 | |
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鯛とタケノコを鍋に入れ、落し蓋をして、中火で８分ほど煮る。 |
| 皿に盛りつけ、煮汁を少量かけて、三つ葉を添える。 |