柑橘香るツナと新玉ねぎの冷奴 新玉ねぎの食感と瀬戸内柑橘めんつゆがさわやかな風味を演出し、さっぱりと頂ける一品です。 使用商品 瀬戸内柑橘めんつゆ 調理時間 15分 材料:1人分 豆腐 1丁 新玉ねぎ 1/2個 ツナ缶 1/2缶 かいわれ大根 半パック 塩コショウ 適量 瀬戸内柑橘めんつゆ 大さじ5 作り方 新玉ねぎをスライサーでスライスする。ツナ缶は油をきっておく。 スライスした新玉ねぎをざるに入れ、熱湯をさっと回しかけ辛味を抜く。水気をよく切って冷ます。 ツナ、玉ねぎ、かいわれ大根、塩こしょうを合わせ、瀬戸内柑橘めんつゆを加えて和える。 お皿に豆腐を盛り、③をかければ完成。