鶏肉とゴロゴロ夏野菜のガーリックソテー

にんにくの香りが食欲をそそる一品です！だしの利いた味付けで、ごはんにもお酒にも合います。

使用商品	天翔揖保のつゆ
調理時間	２０分

材料：２人分

作り方

	鶏肉は１口大に切って塩・こしょうをふる。茄子、パプリカは１口大の乱切りにする。にんにくは薄くスライスする。
	フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）とにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色に色づいてきたら取り出す。
	鶏肉を皮目から入れ、弱めの中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、弱火でじっくり肉に火が通るまで焼く。
	①の茄子とパプリカを加え、しんなりとするまで炒める。②のにんにくと天翔揖保のつゆを加えて全体をざっと混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、ちぎった大葉を散らして出来上がり。