材料
◆きなこソースの材料(完成量:約200g) | |
(A) |
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きなこ | 20g |
薄力粉 | 大さじ1/2 |
砂糖 | 大さじ2 |
(B) |
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卵 | 1個 |
牛乳 | カップ1/2 |
うすくちしょうゆ | 小さじ2 |
◆パンケーキの材料(3枚分) | |
卵 | 1個 |
牛乳 | カップ1/2 |
ホットケーキミックス | 150g |
抹茶 | 大さじ1 |
作り方
◆きなこクリームの作り方
大きめのボウルに(A)を入れ、泡立て器ですり混ぜる。別のボウルに(B)を混ぜておく。 | |
(A)の入ったボウルに(B)を少しずつ加えてしっかりと混ぜる。小鍋に移して弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜ続ける。 | |
お好みのとろみがついたら火からおろし、容器に移す。クリームの表面にぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。 |
ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスと抹茶を加えてさっくりと混ぜる。 | |
フライパンを弱火で熱して①を流しこみ、両面を焼く。 |