蓮根とえびチーズ焼き

簡単！乗せて焼くだけ！えびのコクと蓮根のサクサク食感が美味しい一品です。

使用商品	かつおしょうゆ
調理時間	約２０分

材料：２人前

作り方

	えびは殻をむき、背わたを取って細かく刻む。れんこんはピーラーで皮をむく。５ｍｍの厚みで輪切りにし、水にさらしておく。
	えび、片栗粉、砂糖、かつおしょうゆをよく混ぜ合わせる。
	れんこんの水気を拭き取り、表面に②を乗せる。上にチーズを適当な大きさにちぎって乗せる。（計８個程度できる。）
	フライパンに油をひき、熱する。③を並べ、蓋をして弱火で１０分蒸し焼きにする。
	最後にパセリを散らして完成です。