ほうじ茶プリン
ほうじ茶の芳ばしさが香る和プリン☆おもてなしにも使える簡単レシピです！
| 使用商品 | こいくちしょうゆ |
| 調理時間 | 約１０分 |
材料：カップ２個分
| 牛乳 | １５０ｍｌ |
| ほうじ茶 （茶葉） |
４ｇ |
| 三温糖 | １５ｇ |
| みりん | ５０ｍｌ |
| 粉ゼラチン | ２．５ｇ |
| こいくちしょうゆ | 小さじ１ |
| 水 | 大さじ１ |
作り方
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ゼラチンを水に入れ、ふやかしておく。 |
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鍋に牛乳、みりん、こいくちしょうゆ、茶葉を入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、３分程度混ぜながら煮る。 |
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②を茶こしで濾し、ボウルにうつす。①と砂糖を加え、よくかき混ぜる。 |
| 器にうつし、冷蔵庫で冷やし固める。 |