鯛の和風アクアパッツァ
だしの旨みとトマトの酸味がよく合います♪
| 使用商品 | 天翔割烹白だし |
| 調理時間 | 約１０分 |
材料：２人分
| 鯛 （切り身） |
２切れ |
| あさり （砂抜き済み） |
１０個 |
| プチトマト | ４個 |
| しめじ | １／４パック |
| にんにく | １／４かけ |
| 天翔割烹白だし | 大さじ２ |
| オリーブオイル | 適量 |
| パセリ | 適量 |
作り方
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あさりは殻同士をこすり洗いし、水気をきる。にんにくをみじん切りにし、プチトマトは半分に切っておく。 |
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シリコンスチーマーに鯛、あさり、プチトマト、しめじを並べる。 |
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にんにくを散らし、天翔割烹白だしをまわしかけ、電子レンジで５００Ｗ×５分加熱する。その後、フタをしたまま１分ほど蒸らす。 |
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仕上げにパセリを散らし、お好みでオリーブオイルをまわしかける。※シリコンスチーマーを開ける際は、やけどに注意してください！ |