すぐできるおせちセット

天翔割烹白だし１本で作ります！１時間弱で出来上がるおせちレシピです！！

使用商品	天翔割烹白だし
調理時間	約５０分

材料：１人分

作り方

	（下処理）Ａ～Ｄの調味料をそれぞれ合わせる。Ｂの大根・ニンジンを千切りにし、塩をまぶしておく。Ｃの海老は背ワタと髭を取り除く。里芋は６００Ｗの電子レンジで１分加熱する。Ｄのブリはひと口大に切り、調味液につけておく。
	（Ｃ）煮物①の里芋を六角に切る。鍋に調味料を入れ、ひと煮立ちさせたところに海老を入れ、箸で腰折れにし、さっと火を通す。火が通ったら取出し、里芋を煮る。里芋に火が通ったら海老を鍋に戻して冷まし、味を含ませる。
	（Ｂ）なます①の塩をまぶした大根・ニンジンをよく揉んだ後、水で塩を洗う。しっかりと水気を切り、調味液につける。
	（Ｄ）幽庵焼き①のブリを油を熱したフライパンで焼く。（弱火～中火）残った調味液をまわし入れ、テリが出るように煮詰めながらからめる。
	（盛り付け）Ｂ～Ｄを盛りつける。５品目をお好みで盛りつける。
	（Ａ）雑煮餅を柔らかくする。（お好みで焼きもちなど。）汁椀に熱湯を注ぎ、天翔割烹白だしと味噌を加える。餅を入れ、最後にかつお節を散らす。