なすのたらこ炒め たらこの食感が楽しいお手軽炒め物 使用商品 かつおしょうゆ 調理時間 約15分 材料:2人分 なす 2本 いんげん 10本 たらこ 1腹 かつおしょうゆ 小さじ2 サラダ油 適量 作り方 なすは縦半分に切り、5mmの厚さで斜めに切る。いんげんは斜めに3等分する。たらこは皮を除いて身をほぐす。 フライパンにサラダ油を熱し、なすといんげんを入れて炒める。 火が通ったら、火を止め、たらことかつおしょうゆを加えて余熱で炒める。