釜玉うどん 簡単お手軽に作れる本場の味!! 使用商品 かつおしょうゆ 調理時間 約5分 材料:1人分 冷凍うどん 1玉 卵 1個 天かす 適量 万能ねぎ 適量 かつおしょうゆ 大さじ1・1/2 作り方 鍋に湯を沸かし、うどんを茹でる。 丼に卵を割り、かつおしょうゆを加える。 うどんが茹で上がったら鍋から直接、丼にうどんを入れる。 よくかき混ぜ、全体が混ざったら万能ねぎ、天かすを加えて完成。