そうめんと夏野菜のサラダ

夏に定番のそうめんをちょっとアレンジ！揖保のつゆを使ったまろやかな味わいのサラダです。

使用商品	揖保のつゆ（ストレート）
調理時間	約１０分

材料：２人分

作り方

	きゅうりは３ｍｍの小口切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。トマトは２ｃｍ角に切る。コーンは水気を切る。
	半分に折ったそうめんをたっぷりの湯で茹で、冷水でしっかり洗ってザルにあげる。
	ボウルに①と②を入れ、（Ａ）を加えて混ぜ合わせる。
	器に盛り、パセリを散らす。