ぶりの照り焼き

すきやきのたれでこってり美味しいぶりの照り焼きが簡単に出来上がります。

使用商品 すきやきのたれ
調理時間 約２０分

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ぶりの照り焼き
材料：２人分
ぶり ２切れ
塩 適量
すきやきのたれ 大さじ２
砂糖 小さじ１
作り方
ぶりの両面に塩を振り、１０分ほど置く。水で洗い、ペーパータオルで水気を取る。
フライパンに油を熱し、ぶりの両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
すきやきのたれを加える。少し煮詰め、たれを両面にからめて照りをつける。