材料:2人分
乾春雨 | 40g |
牛コマ肉 | 100g |
しめじ | 1/2パック |
えのき | 1/2袋 |
しいたけ | 2個 |
ねぎ | 適量 |
無添加うどんだし | 1袋 |
ごま油 | 適量 |
作り方
きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさにしておく。春雨は指定の時間通りに茹でて、水気を切っておく。 | |
ごま油をひいたフライパンで牛コマ肉を炒める。色が変わってきたらきのこ類を加えて炒める。 | |
具材に火が通ったら、春雨と無添加うどんだしを入れて、全体をよく混ぜる。盛り付けたら仕上げにねぎを散らす。 |