白菜と豚肉の中華風あんかけ丼
お鍋と同じ食材で簡単中華風アレンジ！あんかけ丼なので、体の芯から温まります！
| 使用商品 | よせ鍋つゆ |
| 調理時間 | 約１５分 |
材料：１人分
| 白菜 | 葉１枚 |
| 豚肉 | ５０ｇ |
| うずらの卵 （水煮） |
２個 |
| 生姜 | １片 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
| よせ鍋つゆ | カップ１／２ |
| 水 | カップ１／２ |
| 片栗粉 | ３ｇ |
| 水 | 大さじ１ |
| ごま油 | 適量 |
作り方
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白菜・豚肉は食べやすい大きさに切っておく。生姜は皮をむき、すりおろしておく。 |
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鍋によせ鍋つゆ、水を入れ、白菜を入れ、柔らかくなるまで煮る。 |
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豚肉とうずらの卵を入れる。豚肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、混ぜる。火を止め、ごま油を少量たらす。 |
| 器にご飯を盛り、③のあんを上からかけて、糸唐辛子を飾る。 |