えのきのなめ茸
手軽に作れる自家製なめ茸。慣れたら好みのアレンジを加えてみてください。
| 使用商品 | てんぷらつゆ（４倍） |
| 調理時間 | 約１５分 |
材料：えのき１袋分
| えのき | １袋 |
| 鷹の爪 | １本 |
| てんぷらつゆ （４倍） |
大さじ２ |
作り方
 |
えのきは石づきを落とし、３～４ｃｍの長さに切る。鷹の爪は輪切りにする。 |
 |
鍋にえのきと鷹の爪を入れ、てんぷらつゆ（４倍）をかける。中火で５分程煮込み、えのきから水が出て、全体がなじんできたら弱火にして５分程煮込む。 |
| 使用商品 | てんぷらつゆ（４倍） |
| 調理時間 | 約１５分 |
| えのき | １袋 |
| 鷹の爪 | １本 |
| てんぷらつゆ （４倍） |
大さじ２ |
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えのきは石づきを落とし、３～４ｃｍの長さに切る。鷹の爪は輪切りにする。 |
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鍋にえのきと鷹の爪を入れ、てんぷらつゆ（４倍）をかける。中火で５分程煮込み、えのきから水が出て、全体がなじんできたら弱火にして５分程煮込む。 |