材料:4人分
長芋 正味300g
ツナ缶 1缶(80g)
さやいんげん 70g
粉チーズ 大さじ2(12g)
カレーうどんスープ 1袋
作り方
長芋は皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。さやいんげんは、熱湯でさっと茹でて、ヘタを取り、2等分する。ツナは油を切っておく。
鍋にカレーうどんスープを入れ、長芋とツナを加えて中火で5分程煮込む。
さやいんげんを加えて、さらに2分程煮込む。
最後に粉チーズを加えて、さっと混ぜる。