ちりめん大豆

おかずはもちろん、お子様のおやつにもピッタリ

使用商品 かつおしょうゆ
調理時間 約３０分

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ちりめん大豆
材料：４人分
煎り大豆 ４０ｇ
ちりめんじゃこ １５ｇ
白ごま ４ｇ
片栗粉 適量
揚げ油 適量

（Ａ）
かつおしょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１・１／２
作り方
煎り大豆はぬるま湯に１５分程つけておく。
①の水気を切って、片栗粉を薄くまぶし、１８０℃の油で表面がカリッとなる位に揚げる。ちりめんじゃこは素揚げにする。
（Ａ）をフライパンに入れて煮立て、②と白ごまを加えて全体に煮絡める。