材料:一人分
エリンギ | 1/2本 |
しいたけ | 1本 |
マッシュルーム | 2個 |
鮭 (生) |
1切れ |
塩コショウ | 少々 |
バター | 1片 |
野菜と果実のぽん酢 | 適量 |
パセリ | 適量 |
作り方
エリンギ、椎茸は食べやすい大きさに切る。マッシュルームは縦半分に切る。 | |
アルミホイルを準備して、アルミホイルの上に鮭を置いて、塩コショウを振りかける。その上に①のエリンギと椎茸・マッシュルームを置く。 | |
②の上にバターとパセリを乗せ、アルミホイルで包み、オーブントースターで15分程加熱する。 | |
焼きあがったら、アルミホイルを開けて、野菜と果実のぽん酢をかける。 |