材料:3人分
鶏ささみ | 3本 |
レモン | 1/2個 |
ミニトマト | 3個 |
天翔割烹白だし | 大さじ3 |
水 | 大さじ1 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
酢 | 大さじ1 |
パセリ | 適量 |
作り方
鍋で湯を沸かし、筋を取り除いた鶏ささみを入れ、火を止めて5分程置く。冷めたら取り出す。レモンはいちょう切りにし、ミニトマトは半分に切る。 | |
ボウルに鶏ささみをほぐし、レモン、ミニトマト、天翔割烹白だし、水、オリーブオイル、酢を入れて混ぜ合わせる。 | |
刻んだパセリを加え、冷蔵庫で30分寝かす。 | |
器に盛り付けて完成。 |