材料:2人分
米 | 2合 |
甘塩鮭切り身 | 2切れ |
じゃがいも | 100g |
コーン | 50g |
バター | 15g |
パセリ | 適量 |
天翔割烹白だし | 大さじ3 |
水 | 350ml |
作り方
鮭は骨と皮を取り除く。じゃがいもは皮を剥き、1cm角に切る。米は洗って30分浸漬し、ざるに上げて水気を切る。 | |
炊飯器に米、白だし、水を入れ、軽くかき混ぜる。その上に鮭、じゃがいも、コーンを入れ、炊飯する。 | |
炊き上がったらバターを加え、鮭の身をほぐしながら全体を混ぜる。 | |
器によそいパセリを散らして出来上がり。 |