牛時雨そうめん

さっぱりした梅の風味と夏大根のおろしと一緒に牛肉をトッピングしたプチ贅沢なぶっかけそうめんです。

使用商品	梅そうめんつゆ
調理時間	１５分

材料：１人分

作り方

	大根は皮を剥いて、すりおろす。ミョウガは千切りにする。梅干しは種を除いて細かく刻んでおく。牛肉は一口大に切っておく。
	素麺を茹でて、麺だけを引上げて冷水で締め、残りの湯を再度沸騰させて牛ロース肉をさっと湯通しして水気をきっておく。
	②の牛肉と①の梅干しをさっとあえる。
	そうめんを器に盛り付け、梅そうめんつゆをかけて、その上に③の牛肉、①の大根おろしミョウガを天盛りにする。