そうめんの寒天よせ

写真映えする一品です！茹でて残ってしまったそうめんのリメイクにも使えます！

使用商品	そうめんつゆ
調理時間	約２０分（冷やし固める時間除く）

材料：つくりやすい分量

作り方

	鍋に鶏ミンチと（Ａ）を入れて、そぼろを作る。にんじん、きゅうりを千切りにする。
	（Ｂ）の水と粉寒天を火にかけ、沸騰したらよくかき混ぜて溶かした後、そうめんつゆを入れてよく混ぜ、粗熱を取る。
	そうめんを固めに茹でて、氷水でしめる。
	②を２等分し、片方に素麺を入れて静かにかき混ぜ、型に入れる。その上に、にんじん、きゅうり、そぼろの順で詰める。最後に残りの②を静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
	型から出して３ｃｍ程度に切り分ける。