![焼きじゃがもち](https://www.maruten-shop.com/w/wp-content/uploads/2016/11/33537ed155593715ce510ddd0a638f62.jpg)
焼きじゃがもち
お肉の詰まったさっくりもっちり食感のいももちです。
使用商品 | てんぷらつゆ(4倍) |
調理時間 | 約30分 |
材料:2人分
じゃがいも | 1個 |
ニラ | 10g |
豚ひき肉 | 50g |
片栗粉 | 大さじ3 |
水 | 大さじ1 |
サラダ油 | 大さじ2 |
(A) | |
片栗粉 | 小さじ1/2 |
てんぷらつゆ(4倍) | 大さじ1・1/2 |
作り方
![]() |
じゃがいもを洗って皮を剥き、500wの電子レンジで6分程加熱する。ニラは5mm幅に切る。 |
![]() |
フライパンを熱し、豚ひき肉を炒める。肉に火が通ったらニラと(A)を加え、とろみがつく程度に煮詰める。 |
じゃがいもを熱いうちに潰す。片栗粉、水を加え、よく混ぜ合わせる。 | |
![]() |
③を6等分し、平たく潰す。②を適量乗せ、包んで平らに成形する。 |
![]() |
フライパンに油を熱し、④を並べて中火で焼く。両面にこんがりと焼き色をつける。 |